▲2024年9月27日，云阳地质公园恐龙化石遗址馆，游客正在参观。记者 谢智强 摄/视觉重庆

今年国庆假期，云阳地质公园恐龙化石遗址馆以独特的恐龙化石资源，吸引了市内外游客争相打卡。作为节前才开门迎客的新景点，该馆取得了单日游客数量超6000人次，7天累计接待游客逾3万人次的成绩。

这是云阳建设国际旅游度假区过程中取得的又一新进展。

一碗面、一味药、一个景区……日前，记者在云阳县采访时了解到，该县正锚定山区库区强县富民现代化先行地这一总体目标，依托山地农业优品区、绿色工业集聚区、国际旅游度假区三大产业支撑，围绕山水公园智慧城市、区域交通枢纽城市两大空间承载，加快建设“一地三区两城”现代化新云阳，打造山区库区强县富民新样板。

▲2024年9月27日，云阳县环湖绿道月光草坪，市民在绿地漫步。记者 谢智强 摄/视觉重庆

一碗面——

20万云阳面工“挑”起全国七成市场份额

“历经压打千百遍，一生只为一碗面。”在位于云阳县巴阳镇巴阳村的杠子面传习所，一副对联格外醒目。

▲2024年9月27日，云阳县巴阳镇巴阳村杠子面传习所，48岁的杠子面传承人刘益检查面条。记者 谢智强 摄/视觉重庆

“一碗好的杠子面，要经过300多次反复碾压。”48岁的杠子面传承人刘益一边忙着手里的活，一边向记者介绍。只见他操起一根碗口粗、1米多长的竹杠子，熟练地将其固定在案桌铁环上，然后手扶杠子末端、微微踮起双脚，利用身体的巧劲，对一坨5公斤重的面团进行反复碾压。

云阳杠子面发源于巴阳峡两岸，据考证已有千年历史。当时，人们用石碾将小麦磨成面粉发成面团，再用竹杠对其反复碾压上百遍制成面条，故名“杠子面”，其“三醒三压”的制面工艺一直流传至今。

“我的爷爷刘官贤是土生土长的巴阳人，因做得一手细如丝、韧劲足、入口滑糯的杠子面，在当地小有名气。”尽管从小耳濡目染，但杠子面的制作手艺，自刘益的父辈开始，就面临失传的危机，“父辈们掌握这门手艺的就为数不多，到我们这辈人更是鲜有人问津。”

转变始于2016年。那一年刘益的外公临到去世，都对爷爷刘官贤做的那碗杠子面念念不忘。“外公是带着遗憾走的，我要重拾杠子面的传统技艺。”于是，他从重庆主城回到云阳巴阳，开始了杠子面传承人的生涯。

回到巴阳拜师学艺后，刘益每天早上6点准时起床，准备面粉、荞麦、鸡蛋、清明菜等原料，严格遵照“三醒三压”古法，在和面、醒面、压面、除皮、切面、晾晒等十道工序中辗转，“秋冬做20碗杠子面、春夏做40碗杠子面，这是我每天的必修课，这样才能保证不会手生。”

在传承的基础上，刘益还对杠子面进行改良。

“杠子面虽然劲道爽滑，但也存在久煮易断的问题。”刘益发现，在杠子面加入本地清明菜后，得益于膳食纤维的加持，面条更加筋道，还能久煮不断、久煮不浑汤。刘益说，他将以传习所为平台，吸引更多人来学习传承杠子面传统技艺，同时通过改良融入更多新元素，将云阳杠子面传得更广更远。

截至目前，有20万云阳面工在各地创下了全国70%以上鲜面市场份额，每年产生的现金流超700亿元。为进一步推动云阳面食产业高质量发展，该县正以创建中国·云阳“面食美食地标城市”为契机，全面开展“面食带美食”行动，通过构建品牌推广体系、产业发展体系、销售网络体系和服务保障体系，推动“面食+”实现全产业链千亿产值。

一味药——

13万亩特色中药材带来11.7亿元经济效益

在打造绿色工业集聚区方面，云阳逐步探索出了一条立足山区库区特色资源禀赋的生态价值高质量转化新路子。特色中药材就是其中一张名片。

▲2024年9月27日，位于云阳县的重庆三峡云海药业股份有限公司，展示的药品。记者 谢智强 摄/视觉重庆

该县清水土家族乡竹台村和火埠村联手打造了60亩淫羊藿高产示范基地，采取“企业+村集体+农户”的运行模式，企业通过土地流转固定分红、集体资金入股分红，将总产值按一定比例向流转土地的村民进行二次分红，同时提供务工就业机会，建立起牢固的联农带农利益联结机制。

“公司对道地药材有着极大的需求量，我们已摸索出一条‘我育你种我收’的中药材资源开发生产模式。”重庆三峡云海药业股份有限公司副总经理刘强告诉记者，作为一家成立32年的云阳本地药企，公司拥有近20个中药材品种，并建有胶囊剂、颗粒剂、口服液等5条生产线，年产值超2.5亿元。他们立足库区中药材特色资源，建立了三峡库区道地特色中药材种植核心示范基地近5000亩，推广基地近2.5万亩，从江口镇三湾村的天麻种植基地，到清水土家族乡的淫羊藿种植基地，再到凤鸣镇马轩村的种子种苗繁育基地……这家企业已带动云阳数十个村的村民和村集体经济实现增收。

向生态要效益，让好资源转化为好产品，云阳已尝到甜头。

比如，在海拔1700多米的云峰山上精耕细作渝峰乌天麻，天麻素含量高达1.64%，是国家标准的6倍以上；15年来精心培育的三峡阳菊，建立起“一株种苗到一杯健康饮品”的标准化体系，有机菊花产品在全国市场占有率超30%；三峡云海药业按照“药材买库区、药品卖全国”思路，推出多款源自经典名方的畅销品，核心单品占国内同类产品市场份额超90%……

数据显示，通过采取林下立体种植等方式，云阳已发展特色中药材13万亩，除了天麻、陈皮、艾叶等品种获评重庆道地优势中药材外，还联农带农超17.7万户、实现了11.7亿元产值。

一个景区——

5年后云阳文旅产业增加值占GDP11%以上

“云阳离万州不远，不管是自己开车还是乘坐高铁，不到两个小时就可以和恐龙来一场亲密接触。”上周末，万州市民张涛特地带上妻儿，来到位于普安乡的云阳地质公园恐龙化石遗址馆，一睹上亿年前恐龙的真容。

▲2024年9月27日，云阳地质公园恐龙化石遗址馆，目前化石墙上大大小小的近5000处恐龙化石，涵盖头骨、牙齿、椎体、肢骨、腰带等多个骨骼部位。记者 谢智强 摄/视觉重庆

今年9月28日，随着云阳地质公园恐龙化石遗址馆的开馆，世界范围内单体最大的侏罗纪原址化石墙，揭开了它的神秘面纱。

“科研人员在发掘过程中形成的恐龙化石墙，是世界范围内单体最大的侏罗纪原址化石墙，被古生物界誉为‘恐龙化石长城’。”云阳县恐龙世界文化旅游开发有限公司副总经理李志介绍，化石墙长150米，高6米-10米，埋藏深度至少20米，展布面积达1320平方米。

记者了解到，目前化石墙上大大小小的近5000处恐龙化石，涵盖头骨、牙齿、椎体、肢骨、腰带等多个骨骼部位，已经确定蜥脚类、兽脚类、鸟脚类、剑龙类、基干新鸟臀类五大类恐龙化石。综合已采集的化石，以相同部位骨骼数量推测，有近百条恐龙集中埋藏在这里，其中既有成年个体，也不乏亚成年个体与幼年个体，反映出一个完整的恐龙群落。

云阳恐龙动物群横跨整个中侏罗世，是重庆侏罗纪时期恐龙化石的典型代表，也是全市目前发现恐龙化石分布最密集的产地之一，兼具时代跨度大、分布范围广且密集、恐龙种类丰富多样等特点，还填补了早-中侏罗世恐龙演化的空白，衔接了恐龙演化过程中缺失的链环。截至目前，科研人员已经在云阳发现并命名了普安云阳龙、磨刀溪三峡龙、普贤峨眉龙、元始巴山龙、朐忍渝州龙这5种新属新种恐龙，这也支撑了云阳恐龙动物群是一个新恐龙动物群的说法。

为什么云阳会有这么多恐龙化石密集埋藏在一起？

据世界权威恐龙学家推测，1.8亿至1.6亿年前，云阳地区为古巴蜀湖边沿，成群且不同种类的恐龙生活于湖边，后因一次或多次突发泥石流、大洪水、持续暴雨等灾害事件导致大量恐龙死亡。在河流汇入湖泊三角洲地带时，河水流速减缓，其携带的大量恐龙骨骼随之沉积下来并形成化石。

“我们将把文旅产业、城市营销、消费市场与世界地质公园建设深度融合，建立全域全季旅游业态供给体系，持续擦亮区域品牌，加快建设区域消费中心城市。”云阳县相关负责人透露，在着力建设国际旅游度假区方面，他们也确定了一个“小目标”——2029年，全县文旅产业增加值占GDP总量达11%以上。