中国（云阳）面食文化节暨第四届重庆小面文化节（云阳会场）活动开幕

陈道彬出席并宣布开幕 彭和良李茂涛致辞

云阳网讯（记者 李歆宇 杨力 熊桦敏）盛世华诞，云阳见面。9月27日，中国（云阳）面食文化节暨第四届重庆小面文化节（云阳会场）活动在云阳运动公园隆重开幕。县委书记陈道彬出席并宣布开幕。

市商务委员会副主任彭和良，县委副书记、县长李茂涛在开幕式上致辞。中国烹饪协会副秘书长丁乐，威海市总工会党组书记、常务副主席肖怡，市农业农村委农产品加工处一级调研员余小林，大渡口区商务委副主任赵庭银，市经济信息委消费品处余菲，县政协主席赖建彬，县委副书记甘露出席。

陈道彬宣布中国（云阳）面食文化节暨第四届重庆小面文化节（云阳会场）正式开幕。

李茂涛在致辞中代表县委、县人大常委会、县政府、县政协和133万云阳人民，向各位嘉宾的到来表示欢迎，向长期以来关心支持云阳经济社会发展的各界人士表示感谢。他说，云阳地处三峡库区腹心，是长江经济带和成渝地区双城经济圈重要节点，有“万里长江·天生云阳”之美誉，面文化源远流长、面美食遍布各方。凭借着“诚实守信、开拓进取、务实经营、经世济民”的精神，一代代云阳人以面交友、以面兴业，如今云阳面条享誉八方，占据全国鲜面市场70%以上份额，从业人员达20万人，遍布于全国31个省市自治区、200多个城市以及新加坡、马来西亚等国家，年产值超700亿元。当前，云阳正以打造“中国（云阳）面食之乡、面食美食地标城市”为牵引，抓活动提影响、抓品牌提效益、抓产业提链条、抓培训提能级，着力构建“云阳面食带美食”互促互进良性发展新格局，打造具有云阳辨识度、全国影响力的面业产业集群。真切恳请各行业协会加强指导，将云阳面食推向更广阔的市场；真心期待美食界的匠人、商贸领域的领航者，共赴云阳这片热土投资兴业、共谋发展；真诚邀请各界朋友常来“云阳见面”，享受好山好水好美食，体验云阳的“面面俱到”。

彭和良说，重庆小面不仅是重庆美食享誉中外的一张“金名片”，也是重庆食品和农产品加工业高质量发展的新兴产业。作为中国西部百强县，云阳连续三届举办重庆小面文化节活动，充分展现了发展重庆小面的“云阳担当”。经过多年的接续耕耘，云阳面食已成为重庆小面的“坚实后盾”。市商务委将与有关部门一道，为云阳面食业的发展持续赋能，支持云阳进一步做优产业特色、做强产业链条、做大产业规模，携手为重庆小面以及全市食品与农产品加工产业高质量发展增添强劲动力。

开幕式上，中国烹饪协会与云阳县人民政府签署了促进面食产业发展战略合作协议，中国烹饪协会、重庆餐饮协会为3家云阳“中餐特色美食企业”、9道中餐特色美食名菜授牌。

当晚还举行了全国面食技艺表演、美食展演和文艺汇演等活动，龙须拉面、一根面、刀削面、非遗面食绝技等传统面食技艺展现了云阳面食文化的独特魅力，云阳羊脚脚、张飞酱牛肉、羊肚菌狮子头等多道云阳地标美食、渝味360碗入选菜品让现场观众垂涎欲滴，情景剧《面工击打乐》、原唱歌曲《梯城小面》、特色民俗表演《巴渝国潮醒狮》等精彩节目轮番上演，将现场气氛推向高潮，活动在歌曲《难忘今宵》中落下帷幕。

市外有关市（县）和市内部分区县相关部门负责人；县委、县人大常委会、县政府、县政协有关领导；行业协会及企业有关负责人；县级有关部门（单位）、各乡镇（街道）主要负责人参加。