云阳网讯(记者 丁鑫)6月26日,市人力社保局党组书记谢礼国一行到第二届“一带一路”国际技能大赛云阳展馆巡馆。
在云阳展馆的云阳面展区,谢礼国一行对展区内展示的各式口味云阳面给予了高度评价。他们对云阳面的独特口感和精良制作表示赞赏,认为这充分体现了云阳地方饮食文化的独特魅力。
云阳面业历史悠久,起源于汉代云阳盐业兴旺时期。为了迎合北方商贩的口味,云阳人开始学习面食制作,并将其代代相传,形成了独特的面业文化。目前,云阳人所开的面坊近7万家,从业人员超过20万人,遍布全国31个省市、2700多个市县,占据了全国70%以上的鲜面市场,年产值近700亿元。面业已成为云阳从业人数最多、产值最高、影响力最大的一项支柱产业。
在三峡阳菊展区,谢礼国一行品尝了有机菊花茶,并对三峡阳菊的产业发展情况进行了详细了解。他们询问了菊花茶的产量产值、经营销售、订单对接等情况,对三峡阳菊作为县级非物质文化遗产项目的独特价值表示肯定。三峡阳菊是国内唯一能以全球有机标准进行规模化出口贸易的企业,其产品中的总黄酮、木犀草苷等有效成分含量远超同类产品,具有多种健康功效。
随后,谢礼国参观了外郎藤编工艺和艾草制品。他表示,云阳面条和菊花茶作为云阳的特色产业,应充分利用本次大赛平台,向世界全面展示云阳的非遗产品和特色产品,让更多人认识云阳、了解云阳、走进云阳。
直播回放 | 平安镇农体文旅消费节暨第二届乡村篮球运动会闭幕式
2024-06-23 17:00:00
云阳报第20200806期