新华社《小康中国·千城早餐》之《云阳包面》

全网正式上线啦！

一起隔着屏幕，品味云阳美食

《小康中国•千城早餐》是由新华社新闻信息中心、音视频部与百度APP、百家号、好看视频联合出品，携手全国各地区县融媒体中心，推出的大型视频展映活动，来自全国各地的147部作品入围，其中重庆入围作品6部，由云阳县融媒体中心拍摄制作的《云阳包面》入选首批展映。

记住一座城市，从一种味道开始。一碗浓墨重彩的麻辣鲜香，解锁每一个幸福的清晨。

云阳董氏包面，一家开了70多年的老店。每个清晨的香味流转，总会让食客们的脚步如约而至。

一叠方寸面皮，一盘精致肉馅，借一根筷子助力，一个个包面便在手里快速成型。抓取二两新鲜包面，放入熬好的高汤之中。

热水中翻滚跳跃，捞出后与油泼辣子交融碰撞，无数心手合一的塑造，呈现出诱人可口的包面风味。

区别于重庆抄手，云阳包面皮薄馅少，拌上作料，风味更为绵延。而董氏包面的选材更为天然，看似平常无奇，却能翻云覆雨。

包面，市井廉价，丰俭由人。不只是充饥果腹，更多时候，在云阳人的心里，已经成为一种深沉的眷恋。

方寸之间，浓缩着云阳人熟悉的味道；一碗包面，以其独有的方式，将每个人的口味、思念，与这片土地牢牢系在一起，时刻提醒，记忆深处的故乡。

《小康中国•千城早餐》第一季作品通过新华社客户端、百度APP、百家号、好看视频APP联合推出，大家可通过以上平台关注活动官方账号@千城早餐，为咱们云阳的早餐美食打CALL，助力家乡美食C位出道！

主办方将根据视频的播放量及转评赞等数据对参赛作品进行评选，活动结束后将选出“最想去打卡的早餐”5名，同时邀请新华社、百度和社会知名制片人共同选出“最佳创意奖”3名，获得主办方颁发的获奖证书。

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（记者 吴大维 蒲敏  罗唯豪义）