云阳网讯(记者 邓庭庭 熊力毅)近日,路阳镇中和村阿莫小龙虾基地的精养虾陆续抢鲜上市,备受消费者青睐,成了该镇刺激“夏日经济”消费市场的“新引擎”。
该基地占地26.6公顷,精养池塘44个,精养虾每公顷可以达到2250至3000公斤。基地里,工作人员正有序进行小龙虾放笼工作。“现在正是小龙虾上市的季节,我们每天清晨五点开始收笼,然后送到市场销售,下午三点又开始放笼、清理水草,从早到晚忙得连轴转。”阿莫小龙虾基地技术负责人施小东介绍,密度把控在精养龙虾养殖中尤为重要,之前基地所有塘口全部育苗,到了高峰期就出现密度过大等问题,导致产量和质量跟不上。
吃了产量跟不上的亏后,施小东决定实行育养分离,将龙虾的育苗和养殖区分开。精养塘捕捞之后,观察池塘中虾的密度,根据虾的个体大小确定数量,用育苗塘的虾苗连续补苗3至5天。
“44个精养塘差轮一个月就可以打捞一遍,一直循环下去,这样既能满足每天的销售量,又能让育苗池正常繁殖。只要气候条件允许,可以保证每天出笼至10月底。”施小东一边放虾笼一边笑着说。
龙虾好不好,全看一塘草。密度把控不光看虾苗,还看水草。基地里,饲养小龙虾的水池中种有不少苦草、依乐藻、狐尾草、水花生等草类,这也是施小东摸索出的养殖经验之一。“精养虾塘的水草密度一定要维持在50%左右,这样既可以为小龙虾提供休息的场所,还能在夏季太阳比较大的时候起到遮阴、降低水温的作用,同时提供一些养分。”
在养殖过程中,施小东除了严把密度关以外,还格外注重小龙虾养殖的水质问题。施小东说,水产品养殖必须得过水质关,这里地理条件比较好,基本上全部采用没有受到污染的河水,我们每半个月会用专门的测试剂检测一次池塘水质和水源,定期为池塘除草补菌,确保水质安全。”
“目前每天订单至少有100公斤。订单基本来自云阳县城、奉节、巫山、巫溪等地,根据龙虾大小,市场价每公斤在10至18元。”施小东告诉记者,每年从4月初开始,到9月、10月都是小龙虾的高产期,基地也要抢抓时机将小龙虾养殖做得越来越好,市场越做越大。