云阳网讯(通讯员 蒋锐)近日,上午新津乡食安办、故陵公巡中队、故陵派出所,对全乡1所学校及学校周边进行食品安全及疫情防控专项检查,排查相关隐患,做到食品安全和疫情防控双落实。
执法人员对新津小学,重点对校内食堂、医务室、操场、教学楼、学生进出大门、值班室、后勤处检查防控物资采购情况等进行细致深入的检查。检查中,乡长督促学校严格落实主体责任,结合当前疫情防控形势,完善校园食品安全管理制度,加强对相关人员的安全防护、疫情防控和食品安全知识培训,加强食品原料采购货物交接和食材配送车辆管控,严把货物进出、食品加工、餐用具清洗消毒等各道关口,及时清理过期和变质的食品及原料,科学组织师生就餐,合理划分就餐场所、区域,采取分散用餐或分时段用餐方式,避免聚集用餐。同时,学校要确保口罩、消毒水等防疫物资质量达标、数量充足。通过实地走访、查阅记录、听取汇报等方式,检查疫情防控工作进展及各项措施落实情况,监督推动校内各相关部门履职尽责。
执法人员紧接着对校园周边4家餐饮店、5家文具店、5家小作坊、1家超市、35家副食店进行实地检查。检查中,执法人员对食品安全消费量大的、风险较高的农贸市场、小作坊、超市和餐馆等重点场所进行了检查,对食品安全的进货渠道、保质期、包装标识、肉类食品检疫、环境卫生、清洗消毒等情况进行全面检查。随后,乡食安办主任通过案例展示、法律法规讲解等向大家做了宣传,强调食品安全重于泰山,要树立食品安全责任意识,认真落实安全管理制度,加大对违法行为的检查、打击力度,确保人民群众舌尖上的安全。