云阳网讯(通讯员 陈梅香)为有效排查整治小作坊风险隐患,提高小作坊食品安全水平,近日,桑坪镇食安办开展小作坊整治规范提升专项行动。
据了解,执法人员对辖区内的小作坊开展全面排查,进一步摸清食品小作坊底数,建立健全监管档案,确保监管无死角、无盲区。此次重点检查了小作坊的证照、生产条件、环境卫生、食品原料来源、食品添加剂使用、从业人员健康证明等,并督促小作坊建立并落实从业人员健康管理、原料进货查验、进销货台账、产品标签标识等制度,严格执行小作坊生产卫生规范。
该镇相关负责人表示,下一步,将在加强小作坊隐患排查、日常管理、宣传教育、产业发展等方面齐抓共管,强化登记服务,积极履职主动开展引导帮扶,帮助小作坊通过整改达到登记条件,引导、鼓励小作坊升级改造,积极引导具备条件的小作坊申请生产许可,提升为食品生产企业管理模式。