云阳网讯（记者 朱学徽）12月26日，县市场监管局检查组深入城区部分餐饮酒店和学校食堂开展食品安全专项检查，确保“两节两会”期间市民饮食安全。

当天，检查组前往初三中、芭提酒店、两江假日酒店，重点对厨房环境卫生、证照资质、有无过期食品及原料、是否按规定留样、从业人员健康证明是否有效、是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备等方面进行检查。督促经营户严格落实购销台账、进货查验、索证索票等制度，切实把好流通环节食品安全准入关和销售关，从源头上保障食品安全。针对检查中发现的个别问题，检查组现场提出整改意见，要求立即整改到位，消除安全隐患。

检查组要求，全县各餐饮单位要进一步强化食品安全意识，完善“明厨亮灶”网络厨房建设，规范食品加工、留样存储等工作，坚决杜绝销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品，全力为广大市民提供一个卫生、安全的就餐环境。