云阳网讯(实习生 刘浮生 刘超)中秋将至,我县的月饼销量节节攀升,月饼加工厂也迎来了生产高峰期。9月10日,记者来到云阳茂升食品加工厂,这里的工人们正在加紧生产月饼,一件件香甜月饼运到了各销售点。
“为保证冰薄月饼的口感,我们厂一直采用传统手工制作方式,每个工序都是采取手工完成,近一个月以来,我们几十个工人天天加班加点,大概每天能生产2000盒月饼。”茂升食品加工厂总经理王威说。
据悉,该厂生产的王茂生冰薄月饼一直受云阳消费者青睐,今年,该厂在传统甜味月饼的基础上新增了椒盐口味,预计今年中秋节销量将达到7万盒。