云阳网讯(记者 刘雪梅)中秋节临近,月饼市场也热闹了起来。近日,记者在走访中发现,今年的月饼在口味上仍然以传统口味为主,价格与去年相比没有大的变化。
在云江大道新世纪百货超市,记者看到礼盒装月饼就有十几种,价格从几十元到上千元不等,此外,散装月饼也已是摆得满满当当,红枣坚果、广式百香果、香辣牛肉等特色月饼也摆上了货架,其价格也是有高有低。
“从销售情况看,传统口味的月饼依然受市民青睐,礼盒装月饼虽然以多种口味组合,但销售量不大。”重百超市销售员说,“除了传统口味月饼受市民青睐外,一些商家推出了流心奶黄、蛋黄莲蓉、冰皮等“网红”月饼,以迎合年轻人的口味,扩大消费市场,。
“我每年中秋节都会买100多盒月饼发给员工,今天我主要是来市场上对比一下月饼价格,看好品种和价格后,中秋节当天就买去发给员工。”李明贵老板说。
手工月饼成为新卖点
“我从8月中旬就开始在微信朋友圈发单,有需要的朋友就直接在微信上告诉我,我主要是做莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼,采用手工做法,不添加任何防腐剂,目前,我已经接了260多单了。”楚妮妮自己经营着一家蛋糕店,为应对中秋节月饼销售季,已经忙了大半个月。
记者了解到,不少市民的微信朋友圈里都有不少订制手工月饼的市民,而私房订制月饼颇受人们喜爱。“纯手工月饼不会有添加剂。”市民李娜说,今年中秋节她订制了四盒纯手工月饼。