云阳网讯（记者 段斯斯 郑红均）说起云阳谁家炒瓜子好吃又实惠，很多人都知道“郭老二”炒瓜子，不管是逢年过节办酒席，还是平日里吃零食，“郭老二”家的炒瓜子往往是首选。“香！老板也实诚！他们家的瓜子还供出了两个大学生呢。”前来称瓜子的市民纷纷称赞。

“郭老二”炒瓜子的门店小，店主是一对年近花甲的夫妻。记者前去采访时，夫妻两个一人正用铁铲将生瓜子倒入炒瓜子机，一人正坐在一旁剔除坏瓜子，天气炎热，屋内并未安装空调，只有一把旧风扇正对着筛瓜子的妻子吹，而丈夫一边被高温天气“罩”着，一边被炒瓜子机内的火“烤”着，一身衣服早已被汗水浸透。

“来来，坐着吃点瓜子，尝尝我们郭老二家的瓜子香不香。”夫妻两人热情地招呼，记者误以为丈夫就是郭老二，却不承想真正的郭老二是妻子郭可梦，而丈夫名为李庭贵。“我们家是媳妇当家，我是给她打工的。”李庭贵打趣道，一旁的妻子佯装生气，瞪了他一眼，夫妻两个眼角眉梢都是笑意。虽是玩笑话，但是李庭贵却是一个疼爱妻子的行动派，结婚30多年来，担负着家中挣钱养家的重任，不让妻子干苦活重活，还对妻子体贴入微。“当初给店取名字时，我想的是‘李氏瓜子’，但是他一直坚持用我的姓氏和在家中的排行，他人好，嫁给他值得。”虽已56岁的郭可梦说起这番话还是略带羞涩。

夫妻两人的和睦恩爱、互帮互助，让这家小小的瓜子店不断成长，从南溪到县城，一开就是18年。瓜子店从开张至今，无论是选购生瓜子、炒瓜子还是售卖，李庭贵和郭可梦都坚持诚信为本，为了让炒出来的瓜子饱满甜脆，他们宁愿少挣点，也要亲自下乡选购品质好的高价生瓜子。瓜子炒出之后，一颗颗挑选，坏了的一律不要。一年到头，李庭贵每日5点多便翻身起床准备炒瓜子，炒瓜子讲究火候，时间要掐的好，他便一刻也离不得身。“以前用铁锅子炒，要时时翻炒，费力得很，现在用炒瓜子机还稍微好点。”李庭贵说。

虽说现在市场上奶油瓜子、红枣瓜子、咖啡瓜子等各类品种不断出新，但是郭老二炒瓜子十余年如一日，坚持原汁原味，一嗑开，便是一股瓜子脆香，口感饱满，令人只想一颗接着一颗。进价5元/斤的生瓜子经炒熟加工后，售价为10元/斤，郭老二炒瓜子平日里平均每天可卖出100斤左右，到了年下生意好时，可卖出300斤左右。

夫妻两人的实诚、勤快、和睦，也为两个孩子树立了榜样，虽然忙生意无暇照顾孩子的学习，但是孩子们的成绩一直不错，现在均已大学毕业，走上了工作岗位。“别看这一颗颗瓜子小，只要人诚实肯干，靠着这瓜子也能供孩子们上大学呢！”李庭贵一边说，一边用满是茧子的手指灵活地剥开瓜子，房内顿时溢满了清香。