云阳网讯（通讯员 李锟梅）6月4日，笔者在红狮镇梅柏村青花椒产业基地看到，郁郁葱葱的青花椒树长满山坡，技术人员正在对青花椒修枝技术进行培训。

“青花椒三分栽，七分管。夏季修剪极为重要，时间宜早不宜迟。”来自云阳花椒协会的技术员一边讲解青花椒的修枝要领，一边做示范。“在枝上3到10厘米的壮芽处短剪，剪除病虫枝、干枯枝、重叠枝、交叉枝、密生枝、细弱枝，促进潜伏枝生长”。参加培训的60余名村民专心致志地聆听技术人员讲解。

据了解，该村2016年开始发展“江津九叶青”花椒900亩，采用“专业合作社+示范基地+农户”的产业化经营模式，涉及13个组，覆盖农户530户、贫困户93户。

基地负责人廖小林介绍，青花椒如果管护到位，一般3年进入丰产期，每株能产5—9公斤花椒，要达到这样的效果，每年定期管护必不可少。修剪树枝分为夏季、夏冬季、冬季三个时期，基地专门邀请专业技术人员来进行培训，以强化科学管护，提高产量。

“今年青花椒有150亩已开始试产，预计产鲜花椒5吨，产值将达10万元。前景很不错，如管护得好，今后的品质和效益都有保证。” 基地负责人廖小林信心十足地说，更可喜的是，目前正在建设花椒烘干房，建成后预计每年可烘干花椒50吨，为农户增收提供保障。