“哇!好大的蛇······”近日,在南溪镇桂溪村双溪野生动物养殖基地,当记者一行看到一条条大蛇时,有的吓得连忙往后退。双溪野生动物养殖基地负责人陈云却丝毫不惧,轻松地从养蛇温室里抓出一条霸王蛇,向大家展示起来。他说:“霸王蛇看起吓人,但毒性很小,能带来不小的经济效益呢!”
瞄准养蛇商机 建起养蛇基地
据了解,双溪野生动物养殖基地创立于2017年,目前养殖有霸王蛇、松花蛇等蛇类2万余条。去年,该养殖基地以平均120元一斤的售价,售出了3万余斤蛇,创收近400万元,刨去各项成本,纯利润达200万元。
在云阳,养殖蛇的并不多见,为什么要选择养蛇创收呢?陈云介绍,在养蛇前,他曾在江口场镇上经营两个家俱厂,但均以亏本告终。随后,经朋友介绍得知在江浙、广州等沿海城市,蛇肉深受消费者青睐,而且供不应求。看到商机的陈云,撸起袖子说干就干,他先跑广州,打听蛇肉市场情况和销售渠道,在确认养蛇有市场前景后,他便马不停蹄地到外地去拜师学艺。为掌握养蛇技术,他先后“潜伏”在湖南多家养蛇厂,从工人做起,扎扎实实学习养蛇技术。
学到养蛇技术的陈云回到云阳后,看中了南溪镇桂溪村是个非常适合养蛇的地方,随后,他以每年6万元的租金租下了桂溪村的一家废弃养牛场,将养牛场改造成为如今的养蛇基地。
苦学养蛇技术 看长远算大账
在饲料室,陈云一边细心叮嘱工作人员将投喂给小蛇的“毛鸡蛋”剪碎,一边查看旁边的温控设备。“蛇是变温动物,要安装温控设备,夏天蛇房温度在28℃-29℃之间,湿度以蛇蛋不受潮为宜。蛇在生产前不吃东西是正常现象,生产之后要及时投食喂水,补充营养。小蛇捕食能力较弱,有时也会因打架导致死亡,必要时可进行隔离。”说起养蛇方法和经验,陈云如数家珍。
养蛇技术并不是天生的,除了在湖南等地学习技术,记者了解到,陈云的养蛇经验还离不开实践探索。“去年有段时间,蛇不怎么吃东西,他急得上火,几天里,他吃不香睡不好,一直找原因。后来,他发现温室的温度设置过低,在湖南养蛇厂,26℃已经够了,可对于南溪桂溪村这个地方就不适合了,要把温度控制在28—30℃之间。”陈云的妻子罗红梅说。经过建立起适应本地的科学养殖体系,该养殖基地的出蛇率从最初的50%提高到了90%,极大地提高了经济效益。
“目前我们养的蛇主要销往上海、浙江、广州等沿海城市,还供不应求。前不久,广州的一个客户要订2万斤蛇,我们却没货了。”陈云说。养殖基地的蛇之所以供不应求,源自陈云严格把控蛇肉品质。据了解,该养殖基地坚持给蛇投喂“毛鸡蛋”之类的绿色食品,不仅食品成本高,而且用工成本也高。“喂饲料成本要低得多,但饲料里的重金属、抗生素等会导致蛇肉的营养不过关,而喂“毛鸡蛋”长大的蛇,它的肉质鲜嫩,口感好,营养价值高。”陈云说,“算账要算大账,不能只看眼前,还得看长远,不能只算局部,还得算全盘。
舞动养蛇产业 带动村民增收
陈云舞活了养蛇产业,养殖基地的发展壮大为当地34个村民提供了就业岗位,其中包括2个贫困户。据统计,该养殖基地去年支出了100多万元的劳务费。刘光菊是桂溪村人,在养殖基地工作了两年,她告诉记者:“我每月至少能拿2500元的工资,基地还包吃包住,要是家里有啥子事,请个假马上就能回去,相比在外面打工要安逸得多。”
看着养殖基地逐渐步入正轨,看到务工村民的满面笑容,陈云一边觉得乐滋滋的,但又觉得肩上的责任沉甸甸的。“责任压得实,步子就迈得稳。下一步,我打算将旁边的地整合起来,建立一个草莓种植园,发展多种产业,让乡亲们挣更多的钱,过更舒服的日子。”
(记者 段斯斯 实习生 洪琳)