云阳网讯(记者 段斯斯 实习生 郑红均)近日,位于水口镇佛安村的奎博农业生态园举办的“奎博桑叶猪”种养基地体验行活动吸引了百余名市民参加,市民们来到生态园不仅参观了“桑叶猪”的生长环境、桑叶种植,还品尝了“美味桑叶猪肉”。
在进入生态园时,市民们来到消毒室进行1分钟的全身消毒并戴上鞋套,随后在工作人员的带领下参观了桑叶发酵场、种猪室、幼猪室等。园区内一座座养猪场排列整齐。养猪场采用自动供料机按时按量进行喂养,养殖场地面、墙面以及猪身上非常干净。在近500亩的桑叶地里,市民们纷纷采摘桑尖、桑葚。
“来到桑叶种植地,一眼望出去,只见桑叶不见边,仿佛置身沧海桑田间。”市民熊先生一边采摘桑叶,一边向记者介绍本次体验活动。来自重庆的市民张女士则对桑叶猪恋恋不忘,她说:“我是桑叶猪肉的老顾客,这次来到基地参观,从进门消毒、桑叶喂食到栽种桑树,整个养殖场规模大、管理严、整洁干净,以后我会更加信任桑叶猪的品质。”
据了解,奎博桑叶猪是农产品区域公用品牌“天生云阳”的农特产品之一,其以绿色生态、肉质鲜美而受到消费者的青睐。桑叶猪采用玉米、大豆、麦麸、风干发酵桑叶进行营养搭配喂养,桑叶由基地自产,采用猪粪施肥、人工锄草等方式进行绿色种植。将桑叶种植和生猪养殖相结合,不仅绿色生态,而且用桑叶喂食的猪肉具有口感好、营养价值高的特点。目前,奎博生态园年出栏桑叶猪1万余头,目前已在重庆、云阳开设了10家专卖店,尽管桑叶猪价比普通猪价贵3至4元,但因其皮脆糥、肉嫩滑,每天的桑叶猪肉一上市,就被市民抢购一空。
该公司相关负责人王树奎介绍说:“奎博农业采用桑叶木本饲料,既能绿化荒山,还可替代部分粮食、改善猪肉的肉质,目前市场前景广阔,接下来,我们将以‘天生云阳’打造全国知名农产品区域公用品牌为契机,全力把‘奎博桑叶猪肉’品牌做大做强、推向全国。