算算日子,不到一个月,就要过年了。团年饭到哪吃?这个看似不着急的事,却让很多市民犯愁了。昨日,记者在城区多家饭店了解到,许多市民已提前预订了团年饭,不少酒店已是“一桌难求”。
饭店雅间基本订完
团年饭象征着团圆,颇受家庭的重视。随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人选择在外吃团年饭。市民李女士来到云江大道某饭店,咨询预订团年饭事宜。饭店工作人员说:“从大年三十到正月初五,雅间也被预订了。”
记者了解到,部分饭店在中秋节过后就开始了团年饭的预订。“一桌难求”的情况,更是比往年来得早些。目前,部分热门饭店雅间基本没有了,就连大厅的散席也所剩无几。
“我去了好几家饭店,结果都没位子了。饭店老板说,很多家庭都是预订了团年饭,又预订了第二天的新年饭,所以,难以预订到席桌。”家住碧水蓝天的王女士说。
价格没变菜品新
春节期间物价上涨,饭店的菜价会不会上涨呢?杏花路某饭店的负责人说:“尽管春节期间物价有所上涨,但店内菜价不会上涨。我们还针对团年饭、新年饭推出一些新菜品,让客人吃得高兴满意。”
记者在走访城区多家高中低档饭店时发现,相对于去年,团年饭、新年饭套餐价格基本没变。
滨江大道某饭店的工作人员称,他们饭店推出的团年饭、新年饭套餐价格有606元、808元、1088元3个价位。套餐有10道热菜、六道凉菜,外加两个汤和两份主食。“鸡、鱼、大虾、肘子……百姓过节日吃的菜都有。
绿色菜肴 节约成主流
外滩某酒店负责人告诉记者,随着生活条件越来越好,人们就餐更注重绿色健康。为吸引顾客,该酒店不断更新菜品,推出绿色健康菜肴满足顾客的需求。今年,该酒店团年饭、新年饭套餐除了传统的农家野菜、素羹之类的菜品外,新推出的有冰草、朝鲜蓟等营养丰富的菜蔬。
记者了解到,各档酒店都准备了打包专用的盒子和食品袋,饭店在推荐团年饭、新年饭的同时,还根据客户的人数介绍用餐标准,杜绝铺张浪费。
(实习生 万柯言)