晚会在演讲《坚守》中拉开了序幕，该校文化艺术学部二年级学生李茜以抑扬顿挫的声音，优美的语言生动地讲述了云阳名小吃密权水饺的故事。通过邓密权老夫妇从煮水饺起步，发展，到成为名小吃的一个个生动的小故事，深刻剖析了他对饮食的执着追求，以及他在成功路上所付出的艰辛。小故事扣人心弦，抓住了观众的心。