为确保农村学前教育儿童营养改善计划更好地完成，促进全县1.8万多名儿童健康成长，县教委和各所幼儿园分别成立“学前教育营养改善计划实施工作监督委员会”“膳食委员会”，对学生营养改善计划实施情况进行监督；各所幼儿园推行“技能炊事员”“卫生监督员”“营养指导员”“质量评判员”“价格监督员”的“六员”工作制度，对营养改善实施工作进行全工程、全方位、常态化监督检查；每所幼儿园要制作“云阳县农村学前教育营养改善计划公示栏”，按时公示儿童营养改善计划经费使用情况、实名制信息、带量价格食谱、监督委员会、膳食委员会、食材采购价格等信息，发挥监督委员会和膳食委员会职能职责，接受家长、教师及社会各界监督，实施阳光操作。